교육원자체/특별과정
인제대 미래교육원은
당신의 꿈을 실현시켜 드립니다
| 강좌명 | 홍차의 이해 및 품평 | 과정 및 영역 | 교육원자체과정 | |||||||||||||||
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| 모집대상 | 홍차에 관심있는 일반인 및 차의 품질평가에 관심이 있는 전공자 | 모집인원 | 12 | |||||||||||||||
| 수강료 | 240,000 | 자격증 강좌여부 | 아니오 | |||||||||||||||
| 교육기간 | 4주 | 수업시간 | 화 13:00~16:50 | |||||||||||||||
| 강좌소개 | ||||||||||||||||||
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홍차는 세계 차 생산의 약 60% 를 차지 할 정도로 많은 소비가 이루어지고 있지만 차에 낯선 일반인들이 접하기가 쉽지 않습니다. 본 강의는 홍차에 대한 기본 이해를 통해 차를 맛있게 우려 마시는 법과 차의 관능 평가를 통한 홍차의 향과 맛에 대한 기본 지식을 습득, 각자의 기호에 맞는 차를 판단하고 구매하는 능력을 키우고자 합니다. 또한 다양한 세계 차의 종류 및 개념에 대한 기본 이론 수업을 병행 하여 차 소비 인구 증대에 조금이나마 도움이 되고자 합니다. |
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| 교재 | ||||||||||||||||||
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| 수업재료 | ||||||||||||||||||
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| 자격취득정보 | ||||||||||||||||||
| 자격증명 | 취득기준 | |||||||||||||||||
| 수료기준 | 발행처 | |||||||||||||||||
| 수강 후 전망 | ||||||||||||||||||
| 참고사항 | ||||||||||||||||||
| 최종학력 | ||||||||||||||||||||||||
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| 강의경력 및 근무경력 | ||||||||||||||||||||||||
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| 자격증 | ||||||||||||||||||||||||
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| 주차 | 내용 | 강사 |
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| 1주 (2025-01-07) |
중국홍차 및 대만홍차의 이해 및 차의 관능품질 평가 | 배경순 |
| 2주 (2025-01-21) |
인도 홍차의 이해 및 차의 관능품질 평가 | 배경순 |
| 3주 (2025-02-04) |
스리랑카 홍차의 이해 및 차의 관능품질 평가 | 배경순 |
| 4주 (2025-02-25) |
영국 및 기타 지역의 차의 이해 및 관능품질 평가 홍차학 개론 |
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